液氮在飲料加工中的應用現在，已有不少飲料生產廠家接納氮或氮與C02的混淆物代替傳統的C02，對飲料舉行充氣包裝。充了氮的高碳酸型飲料，比僅充填二氧化碳的飲料引起的題目要少；氮對付灌裝無泡飲料，如酒和果汁也是很抱負的。在非充氣飲料罐頭中加注液氮的利益是，所注入的少量液氮可清除每只罐頭頂部空間中的氧氣，使貯罐上部空間的氣體呈惰性，從而延伸了易腐品的貯存限期。
液氮在電子工業中的應用電子元件制造與檢測環境應力篩選就是選擇若干典型環境因素然后將適量的環境應力作用于組件或整機，把元器件工藝缺陷即生產和裝配過程中的缺陷激發出來然后給予修正或更換；有的時候環境參數的組合會使得虛焊、夾傷部位、元器件本身缺陷暴露的較明顯，在這種情況下應當在級進行篩選，而液氮就是一種更快和更有效的屏蔽和測試電子元器、電路板的方法。
高純氮氣在泄露后的應急措施撤離泄漏污染區人員至上風處，并進行隔離，嚴格限制出入。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器。不要直接接觸泄漏物。盡可能切斷泄漏源。不要讓氣體在低凹處積聚，遇點火源著火。用排風機將漏出氣送至空曠處。漏氣容器要妥善處理，修理、檢驗后再用。用霧狀水保持火場中容器冷卻?？捎渺F狀水噴淋加速液氮蒸發，但不可使用水射至液氮。如吸入高純氮，感到呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，要進行人工呼吸、就醫。
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